Такое простое, но такое вкусное сочетание ягод – клубника с малиной. В этот раз предлагаю приготовить из них ароматный, сладкий и насыщенный компот на зиму. Храните его в прохладном темном месте – и он достоит до следующего сезона.
Ингредиенты
- Клубника – 500 г
- Малина – 500 г
- Сахар – 2 стакана
- Вода – 5 л
- Лимон – 0.5 штуки
Рецепт приготовления
- Вымойте ягоду.
- Удалите хвостики и разложите в стерильные банки.
- Засыпьте сахаром.
- Добавьте лимонный сок и залейте все кипятком.
- Сразу закатайте компот на зиму.
Из этого количества получится примерно:
- 1 банка 3 л + 1 банка 2 л
- 2 банки по 2 л + около 1 л компота
- 3 банки по 1,5 л (4,5 л) + около 0,7–0,9 л останется
- 5 банок по 1 л
- 7 банок по 0,7 л