Компот из брусники на зиму

Компот из брусники на зиму

chaiko 0

Бруснику бывает не так просто найти, все-таки она растет не во всех регионах. Но если вам удалось запастись этой чудесной ягодой, предлагаю приготовить из нее отличный компот на зиму. Это проще, быстрее и даже полезнее варенья.

Ингредиенты

  • Брусника – 500 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Лимонная кислота – 1 щепотка
  • Вода – 2.5 л
  • Розмарин – 1 веточка

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте ягоду и выложите в стерильную банку. Можете добавить веточку розмарина.

Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Слейте воду, добавьте сахар и снова вскипятите.

Всыпьте в банку лимонную кислоту, залейте сиропом и закатайте компот.

БЛИНЧИК