Квартиру наполняет невероятный сладкий аромат, когда я готовлю свое любимое клубничное варенье с целыми ягодами. Готовить их нужно до тех пор, пока не станут мягкими и сочными. Это варенье является отличным дополнением к тостам, булочкам и десертам.
Ингредиенты
- Клубника (мелкая) – 1 кг
- Сахар – 800 г
- Вода – 200 мл
Рецепт приготовления
- Вскипятите воду с сахаром и проварите до растворения.
- Переберите клубнику, оборвите хвостики и опустите ягоды в сироп.
- Доведите до кипения, снимите с огня и дайте полностью остыть.
- Повторите предыдущий шаг.
- В третий раз доведите варенье до кипения и закатайте в стерильные банки.