Если хочется приготовить что-то вкусное из груш, но не джем и не варенье – ловите отличный рецепт грушевого компота. Благодаря лимонной кислоте он приобретает свежие нотки и даже лучше хранится в шкафу. Подойдут любые сорта груши. Мелкие можете даже не резать.
Ингредиенты
- Груша – 400 г
- Сахар – 250 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Рецепт приготовления
- Произвольно нарежьте груши и уложите в чистую сухую банку.
- Залейте кипятком и оставьте под крышкой на 15 минут.
- Слейте эту воду и добавьте в нее сахар с лимонной кислотой.
- Снова доведите до кипения и залейте в банку.
- Закатайте компот на зиму.