Грузинская кухня давно доказала: гранат и мясо – идеальное сочетание. Такой шашлык будет настоящим хитом на любом застолье.
Ингредиенты:
1 стакан гранатового сиропа,
2,5 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. соли,
2 ч.л. лимонного сока,
щепотка черного перца,
2 зубчика чеснока
Приготовление:
Этого количества хватит на 600 г нарезанного свиного шашлыка.
Смешай в миске гранатовый сироп, лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.
Залей маринадом мясо и отправь в холодильник на 6-8 часов под пленкой.