Джем-пятиминутка из красной смородины

Джем-пятиминутка из красной смородины

Подарите собранным ягодам красной смородины вторую жизнь — сварите ароматный домашний джем и наслаждайтесь лакомством хоть каждый день в течение года! Яркий и полезный, с огромным содержанием витаминов, смородиновый джем понравится детям и взрослым.

Ингредиенты

  • Смородина – 2 кг
  • Сахар – 2 кг
  • Вода – 2 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Смородину аккуратно снимите с веточек, промойте и обсушите.

Из воды и сахара сварите сироп.

Подготовленные ягоды поместите в кипящий сироп, доведите до кипения и интенсивно перемешайте деревянной ложкой. Снимите заготовку с огня и остудите.

Повторите процедуру варки и перемешивания еще 2 раза.

Горячий смородиновый джем расфасуйте в заранее простерилизованные банки, герметично закройте, переверните вверх дном, укутайте и остудите. Остывшую заготовку храните в прохладном темном месте.

БЛИНЧИК