Джем из черной смородины и малины

Джем из черной смородины и малины

beats_ 0

Ягодные джемы – это классика, а классику часто хочется разнообразить. Именно поэтому я давно готовлю джемы из смеси разных ингредиентов, а не просто из чего-то одного. Сочетание малины и черной смородины не только вкусное, но и полезное.

Ингредиенты

  • Черная смородина – 1 кг
  • Малина – 1 кг
  • Сахар – 1.5 кг
  • Лимонная кислота – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте смородину, малину и сахар. Оставьте на пару часов или на ночь.

Доведите массу до кипения и проварите 10 минут.

Дайте джему остыть пару часов и проварите 10 минут.

Дайте снова остыть пару часов и проварите еще 10 минут.

Добавьте лимонную кислоту и закатайте в стерильные банки.

БЛИНЧИК