Еще один рецепт вкусной заготовки на зиму. На этот раз будем варить джем из белой смородины. Он отличается красивым янтарным цветом, легким ароматом и кисло-сладким вкусом. Впрочем, последнее зависит от количества использованного сахара. Ягоды смородины снимите с кистей, тщательно промойте под проточной водой и выложите сушиться на бумажное полотенце. Пропустите ягоды через мясорубку или измельчите в блендере. Всыпьте сахар и хорошенько перемешайте. Проварите массу на слабом огне 12-15 минут после закипания. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
