Еще один рецепт вкусной заготовки на зиму. На этот раз будем варить джем из белой смородины. Он отличается красивым янтарным цветом, легким ароматом и кисло-сладким вкусом. Впрочем, последнее зависит от количества использованного сахара.
Ягоды смородины снимите с кистей, тщательно промойте под проточной водой и выложите сушиться на бумажное полотенце.
Пропустите ягоды через мясорубку или измельчите в блендере.
Всыпьте сахар и хорошенько перемешайте.
Проварите массу на слабом огне 12-15 минут после закипания.
Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Домашняя кулинария