Вкусное и полезное блюдо без труда приготовит даже новичок кулинарного дела. Для этого понадобятся продукты по списку, сковородка с антипригарным покрытием и около получаса свободного времени. Банановые ПП блинчики будут мягче, если сложить их стопкой и накрыть на 15 минут крышкой.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Бананы – 1 штука
- Овсяная мука – 100 г
- Стевия (жидкий экстракт) – 1 капля
- Кефир – 200 мл
- Кукурузное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Банан очистите от кожуры и измельчите в блендере.
Добавьте яйца, стевию, теплый кефир и перемешайте до однородности.
Всыпьте овсяную муку, хорошенько перемешайте еще раз и уберите в сторону на 15 минут.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.