Любимое варенье-желе можно приготовить из разных видов ягод. В том числе и из вишни. Для однородной гладкой текстуры нужно убрать косточки. А в остальном все невероятно просто – и дальше я расскажу подробнее. Дома всем точно понравится!
Ингредиенты
- Вишня – 2 кг
- Сахар – 1.2 кг
Рецепт приготовления
- Удалите из вишни косточки и измельчите ее в блендере.
- Потом перетрите через сито, чтобы убрать остатки кожицы.
- Засыпьте сахар, добавьте специи при желании и доведите массу до кипения.
- Варите желе на слабом огне около 30-40 минут до густоты.
- Закатайте его в стерильные банки.