Самая неприятная часть работы с красной смородиной – это аккуратно оборвать все ягоды с веточек. Поэтому иногда я просто пропускаю этот этап под настроение. Это не проблема, и не мешает приготовить что угодно – даже желе. Дальше расскажу во всех деталях. Промойте и обсушите смородину с веточками. Засыпьте ее сахаром и оставьте на пару часов. Доведите до кипения и проварите 7-8 минут, помешивая. Перетрите желе через сито и разлейте по чистым сухим банкам.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
