Несмотря на то, что варка варенья-пятиминутки в общей сложности может занять несколько дней, чистой работы там – буквально считанные минуты. Именно поэтому я предпочитаю готовить варенье из облепихи с косточками именно по такой схеме.
Ингредиенты
- Облепиха – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Переберите облепиху, залейте водой и засыпьте сахаром.
Оставьте на пару часов, доведите до кипения и проварите 5 минут.
Дайте заготовке остыть, еще раз доведите до кипения и проварите 5 минут.
Снова дайте остыть, проварите варенье последние 5 минут и закатайте в стерильные банки.