Недозрелые груши отлично подходят для приготовления варенья с ярким ароматом и нежным вкусом. Добавление корицы и лимонной кислоты делает варенье более насыщенным и душистым. А как все правильно и без усилий приготовить – я подробно расскажу дальше в рецепте.
Нарежьте груши тонкими ломтиками.
Вскипятите воду с сахаром и проварите сироп 5 минут.
Залейте сиропом груши и оставьте остывать.
Доведите их до кипения и проварите 20 минут.
Снова дайте остыть. Потом проварите еще 20 минут.
Если груши остаются твердыми, повторите предыдущий шаг еще раз.
В конце последней варки добавьте корицу и лимонную кислоту.
Закатайте варенье в стерильные банки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Домашняя кулинария