Когда у меня заканчиваются идеи, что делать с теми или иными фруктами, я предпочитаю не терять время зря и просто варю из них варенье. В него отлично идут даже мелкие груши, даже – зеленоватые. В свежем виде они могут быть не слишком хороши, а вот в варенье идеальны. Произвольно нарежьте груши. Вскипятите воду с сахаром и проварите сироп 5 минут. Добавьте груши, снова доведите до кипения и проварите 5 минут. Дайте заготовке остыть и проварите еще раз 5 минут. Снова дайте остыть. Добавьте лимонную кислоту и корицу. Проварите варенье из мелких груш 5 минут. Закатайте его в стерилизованные банки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
