Варенье из мелких груш

Варенье из мелких груш

sriba3 0

Когда у меня заканчиваются идеи, что делать с теми или иными фруктами, я предпочитаю не терять время зря и просто варю из них варенье. В него отлично идут даже мелкие груши, даже – зеленоватые. В свежем виде они могут быть не слишком хороши, а вот в варенье идеальны.

Ингредиенты

  • Груша (мелкая) – 1 кг
  • Вода – 1.5 стакана
  • Сахар – 800 г
  • Корица – 2 палочки
  • Лимонная кислота – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Произвольно нарежьте груши.

Вскипятите воду с сахаром и проварите сироп 5 минут.

Добавьте груши, снова доведите до кипения и проварите 5 минут.

Дайте заготовке остыть и проварите еще раз 5 минут.

Снова дайте остыть. Добавьте лимонную кислоту и корицу.

Проварите варенье из мелких груш 5 минут.

Закатайте его в стерилизованные банки.

БЛИНЧИК