Если вы предпочитаете готовить варенье из нескольких разных ингредиентов – предлагаю этот рецепт из крыжовника с малиной. Получается очень многогранный и в то же время гармоничный вкус. А кроме того, это варенье еще и полезное.
Ингредиенты
- Малина – 800 г
- Крыжовник – 800 г
- Сахар – 1-1.2 кг
Рецепт приготовления
- Засыпьте крыжовник сахаром, доведите до кипения и проварите 10 минут.
- Перетрите крыжовник через сито, добавьте малину и снова доведите до кипения.
- По желанию — перетрите еще раз.
- Проварите заготовку еще 20 минут на слабом огне.
- Закатайте варенье в стерильные банки.