Варенье из кабачков с лимоном без стерилизации

Варенье из кабачков с лимоном без стерилизации

minadezhda 1

Ваши домочадцы ни за что не догадаются, что это варенье сварено из кабачков! А самое главное готовится оно без стерилизации. Просто нарежьте кабачки и лимоны, засыпьте сахаром и проварите. Никаких сложностей и долгих процессов.

Ингредиенты

  • Молодые кабачки – 2 кг
  • Лимон – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Лимоны ошпарьте кипятком, очистите от кожуры и нарежьте кусочками.

Сложите все заготовки в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте при комнатной температуре на 3 часа.

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, проварите 40 минут, периодически помешивая.

Разложите варенье по чистым сухим банкам и закатайте.

БЛИНЧИК