Лимон – классическая добавка при приготовлении варенья из дыни. Он выполняет сразу две задачи – это природный ароматизатор и такой же природный консервант. Но на самом деле вполне можно обойтись и без него, а дальше я расскажу, как именно.
Нарежьте дыню кубиком, засыпьте сахаром и оставьте на полчаса.
Доведите варенье до кипения, проварите 10 минут и оставьте на 4 часа остывать.
Повторите предыдущий шаг.
Еще раз проварите варенье 5 минут и закатайте его в стерильные банки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Домашняя кулинария