Брусника в заготовках так невероятно хороша, что просто невозможно остановиться. Варенье из нее – это не только богатство вкуса, но и кладезь витаминов, особенно среди зимы. Такое лакомство просто потрясающе идет к чаю, к блинам, к творогу и в пирожки.
Ингредиенты
- Брусника – 1 кг
- Сахар – 800 г
- Корица – 1 палочка
Пошаговый рецепт приготовления
- Засыпьте бруснику сахаром и оставьте на 2-3 часа.
- Добавьте корицу и доведите до кипения.
- Проварите варенье 20 минут, помешивая, и удалите палочку корицы.
- Закатайте его на зиму в стерильные банки.