Очень интересный альтернативный способ приготовления варенья из абрикосов – в духовке вместо плиты. Плюс в том, что не нужно ничего постоянно помешивать и ничего не пригорает. А еще в духовке удобно регулировать температуру.
Удалите из абрикосов косточки, засыпьте половинки сахаром и дайте немного постоять.
Отправьте заготовку в духовку при 150 градусах и оставьте на 1.5-2 часа до желаемой консистенции.
Периодически помешивайте варенье. Ближе к концу добавьте уксус.
Закатайте варенье в стерильные банки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Домашняя кулинария