Самое вкусное домашнее варенье всегда получается при смешении сразу нескольких ингредиентов. Нектарины с абрикосами очень гармонично дополняют друг друга и в то же время приятно удивляют новыми оттенками. Рассказываю, как правильно приготовить такое варенье без косточек.
Ингредиенты
- Нектарин – 1 кг
- Абрикосы – 1 кг
- Сахар – 1.2 кг
- Вода – 100 мл
Рецепт приготовления
- Удалите из фруктов косточки и нарежьте плоды кубиком или тонкими дольками.
- Засыпьте сахаром и оставьте на пару часов.
- Если сока мало — добавьте воду.
- Доведите варенье до кипения, провари полчаса, помешивая, и разлейте в стерильные банки.