Ингредиенты:
— 4 картофеля
— 7 сосисок
— 2 яйца
— 1 чайная ложка манной крупы
— 2 столовых ложек муки
— 2 столовых ложек сливочного масла
— соль
Приготовление:
- Картофель отварить, растолочь в пюре.
- Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать.
- Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.
- Масло растопить, добавить яйцо, взбить.
- Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок.
- Можно обвалять в панировочных сухарях.
- Запечь в духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита.