Сливы как оливки на зиму

Сливы как оливки на зиму

Oksana 0

Сливы годятся не только на компоты и варенье, но и на более оригинальные заготовки. Я уже не могу представить себе праздничный стол дома без таких оригинальных слив, сделанных как оливки. Такая закуска не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты

  • Сливы – 250 г
  • Вода – 200 мл
  • Соль – 10 г
  • Сахар – 10 г
  • Уксус (70%) – 3 мл
  • Душистый перец – 2 г
  • Лавровый лист – 2 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Выложите в стерилизованную банку сливу, перец и лавровый лист.

Залейте кипятком и оставьте под крышкой на 10 минут.

Слейте эту воду и добавьте в нее соль и сахар.

Снова вскипятите и добавьте уксусную кислоту.

Залейте сливу и закатайте на зиму.

БЛИНЧИК