Если вы тоже предпочитаете однородное варенье без косточек и кожуры, рассказываю, как сварить его с минимальными усилиями. Сегодня приготовим варенье из сливы – прекрасный универсальный вариант на каждый день.
Ингредиенты
- Сливы – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 100 мл
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Рецепт приготовления
- Удалите из сливы косточки, залейте половинки водой и проварите 15 минут.
- Перетрите через сито, добавьте сахар и проварите варенье еще 20 минут.
- Добавьте лимонную кислоту и закатайте варенье в стерильные банки.