Для цвета можешь добавить в фарш еще немного рубленой зелени.
Тебе понадобится:
600 г индейки,
1 луковица,
1 морковь,
1 болгарский перец,
1 яйцо,
1 зубчик чеснока,
специи.
Приготовление:
- Пропусти индейку, все овощи и чеснок через мясорубку.
- Вбей в фарш яйцо, добавь специи, тщательно его вымешай и сформируй котлеты влажными руками.
- Обжарь их в минимальном количестве масла на среднем огне до румяности с двух сторон.
Приятного аппетита.