Если вы любите сладость с легким терпким послевкусием – обязательно попробуйте повидло из калины. Это одна из лучших заготовок из такой непростой, но очень полезной ягоды. И дальше я расскажу, как его правильно приготовить.
Ингредиенты
- Калина – 1.5 кг
- Сахар – 500 г
- Вода – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Переберите калину, залейте водой, отварите до мягкости и откиньте на дуршлаг.
Когда вода стечет, перетрите ягоду через сито.
Добавьте в пюре сахар, доведите до кипения и варите повидло 20-30 минут на среднем огне.
Закатайте его в стерильные банки.