Любимый морс хорош не только летом, но и зимой. Но для этого его надо правильно заготовить – и дальше я расскажу, как это сделать. Самый вкусный и самый ароматный морс всегда получается из клюквы – это уже практически классика.
Измельчите клюкву блендером и перетрите через сито.
Жмых залейте водой, добавьте сахар и доведите до кипения.
Проварите 5 минут, снимите с огня и дайте 20 минут настояться.
Процедите отвар и смешайте с соком клюквы.
Снова доведите морс до кипения и закатайте в стерильные банки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Домашняя кулинария