Любимый морс хорош не только летом, но и зимой. Но для этого его надо правильно заготовить – и дальше я расскажу, как это сделать. Самый вкусный и самый ароматный морс всегда получается из клюквы – это уже практически классика. Измельчите клюкву блендером и перетрите через сито. Жмых залейте водой, добавьте сахар и доведите до кипения. Проварите 5 минут, снимите с огня и дайте 20 минут настояться. Процедите отвар и смешайте с соком клюквы. Снова доведите морс до кипения и закатайте в стерильные банки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
