Маринованные опята как в магазине

Маринованные опята – полезный и питательный деликатес, который можно подготовить заранее и не искать потом в магазине. Насладитесь богатым ароматом и оригинальным вкусом сочных грибов, украсив ими свои любимые блюда.

Ингредиенты

• Опята – 1.2 кг
• Вода – 1 л
• Уксус (эссенция) – 1.5 ч.л.
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Гвоздика – 4 бутона
• Душистый перец – 6 горошин
• Лавровый лист – 2 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите опята, отварите 20 минут в кипящей воде и откиньте на дуршлаг.

Отдельно вскипятите литр воды с остальными ингредиентами.

Выложите в маринад опята и проварите еще 20 минут.

Закатайте грибы в стерильные банки.