Малиновое варенье

Ингредиенты:

Малина — 1 кг,
сахар — 500г,
желфикс пакетик — 25 г (желирующее средство для быстрого приготовления варенья, джемов, желе).

Приготовление

  • Малину пробить блендером.
  • Смешать 2 ст.л. сахара с желфиксом, всыпать в малину, хорошо перемешать и постоянно помешивая довести до кипения.
  • Добавить оставшийся сахар и постоянно помешивая еще раз довести до кипения и варить 3 минуты.
  • Снять с огня, перемешать и перелить в банки.
  • Закрыть, перевернуть вверх дном и оставить до остывания.

Приятного аппетита.