Малиновое варенье с лимонной кислотой

Малиновое варенье с лимонной кислотой

Yevhenii Kukulka 0

Есть невероятно простой способ сделать так, чтобы варенье хорошо хранилось. Это лимонная кислота – универсальный и совершенно безопасный консервант. Кроме того, она немного регулирует сладость малины с сахаром.

Ингредиенты

  • Малина – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Лимонная кислота – 2-3 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Засыпьте малину сахаром и доведите до кипения.

Проварите варенье около 15 минут, помешивая.

Добавьте лимонную кислоту, перемешайте и закатайте варенье в стерильные банки.

БЛИНЧИК