Если вы любите густые джемы, обязательно попробуйте этот рецепт из крыжовника и малины. Яркий вкус и простота приготовления в одном флаконе! Не нужно ничего часами вываривать, и справится даже совсем неопытный кулинар. Дальше расскажу подробнее!
Ингредиенты
- Крыжовник – 1 кг
- Малина – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 200 мл
Рецепт приготовления
- Залейте крыжовник водой и проварите 10 минут после кипения.
- Добавьте малину и проварите еще 5 минут.
- Перебейте все блендером и перетрите через сито по желанию.
- Добавьте сахар, снова вскипятите джем и уварите до желаемой густоты.
- Разлейте его в стерильные банки.