Зеленый крыжовник – далеко не единственная разновидность этой ягоды. Сегодня хотела бы поговорить с вами о черном крыжовнике. А точнее – о домашнем джеме, который получается из него особенно удачным. Делюсь проверенным годами рецептом! Срежьте с крыжовника хвостики и пропустите ягоды через мясорубку. Добавьте сахар и доведите до кипения. Добавьте цедру и проварите джем 20 минут на слабом огне. Закатайте его в стерилизованные банки на зиму.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
