Черника с сахаром на зиму без варки

Черника с сахаром на зиму без варки

chamillew 0

Каждый год я стараюсь готовить на зиму хотя бы несколько баночек сырого варенья. Для этого подходят разные ягоды, но сегодня я хочу рассказать рецепт черники с сахаром. Измельчить ее можно с помощью блендера, мясорубки или просто размяв в ступке.

Ингредиенты

  • Черника – 2 кг
  • Сахар – 2 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Чернику переберите, промойте и выложите сушиться на полотенце.

Идеально сухие ягоды измельчите в блендере.

Добавьте сахар и тщательно перемешайте.

Разложите по чистым сухим банкам, плотно закройте крышками и перенесите в темное прохладное место.

БЛИНЧИК