Пончики творожные

Творожные пончики в сахарной пудре. Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю всего за 10 минут.

Продукты: творог 200 гр; 2 яйца; 1,5 ст. муки; 1/2 ч.л. соды (гасить); 1/2 ст. сахара.

Соединить все ингредиенты. Тесто получается очень нежное, но не жидкое. Тесто поставить в холодильник на 1-2 часа, для лепки и раскатки требуется немного муки. Жарить во фритюре, выложить на салфетку (чтобы убрать лишний жир). посыпать сахарной пудрой с ванилином.

Приятного аппетита!

БЛИНЧИК