МЕНЮ Home

Блинный тортик

Продукты: кефир 500 мл сахар 400 гр. яйцо 2 шт. мука 380 гр сода 2 ч. ложки разрыхлитель 10 гр. какао 8 ст. ложек крем: молоко 800 мл сахар 8 ст. ложек мука 5 ст. ложек яйцо 1 шт. масло сливочное 30 гр. В кефир добавить соду и хорошо перемешать. […]

Как правильно готовить картофельное пюре

Все знают картофельное пюре, но далеко не все умеют делать его вкусно. Может, для кого-то это не новость, а молодым хозяйкам мои советы могут пригодится. Чтобы картофельное пюре получилось пышным и вкусным, перед окончанием варки полностью слейте отвар. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на минимальный огонь, чтобы испарилась лишняя влага. […]

Как обойтись без холодильника

Холодильник — один из самых важных предметов кухонной техники. Если мы готовим, то нам нужно и приготовленное где-то хранить и купленные продукты. Но как быть, если к примеру холодильник сломался? Или вы решили на месяц уехать на дачу, а холодильника там нет и в помине? Неужели теперь придется питаться чем-то, […]

Шарлотка с корицей

Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить нестандартную шарлотку с корицей и яблоками. Продукты; Яблоки, 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, чайная ложка разрыхлителя, около 1/3 чайной ложки корицы (примерно), сметана 250 гр. 20%, что-то типа шоколадного «Несквика» для посыпки, масло и сухарики для обсыпки формы. Заранее смазываем разъемную форму, посыпаем […]

Куриные рулетики с сыром и сладким перцем

Куриные рулетики с сыром и сладким перцем. Необыкновенно вкусные рулетики с начинкой — понравится всей семье! Продукты: куриное филе, сыр, сладкий перец, Яйцо, сметана, зелень укропа, соль, панировочные сухари или мука. Филе отбить, посолить. Смазать сметаной, посыпать укропом, положить сыр, перец брусочками. Свернуть в рулетик. Запанировать в сухарях или муке, […]

Куриные крылышки гриль в мв. печи

Куриные крылышки-гриль по-домашнему. Готовим вкусно в микроволновой печи! Продукты: куриные крылышки, соевый соус + кленовый сироп (можно заменить мёдом) Замариновать в маринаторе крылышки. Далее каждое крылышко промазать соусом для глазирования в барбекю. Жарить в микроволновой печи в режиме гриль 30 минут. Прим: глазирование можно самим сделать. Например, немного сока ананаса […]

О соли

Соль, пожалуй, самая древняя и самая «скандальная» приправа. В своё время она ценилась на вес золота. Соль прочно заняла своё место в сказках, поговорках и суевериях. Одна только примета «Соль рассыпать – к ссоре» чего стоит. Придуман целый ритуал по нейтрализации вредных последствий! А сколько копий сломано в битве мнений […]

Творожные розочки

Приготовьте творожные розочки, они покорят гостей своим чудесным вкусом и оригинальностью. Продукты: Пачка творога 200 гр., пачка масла 200 гр., 8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ст. ложки для посыпки стола при раскатке. 1 яйцо (можно без него). Соду не класть — иначе формы не будет. Сахар. […]

Готовим опята

Сколько блюд можно приготовить из осенних опят! Превосходно хороши опята и отварными, и жареными, и тушеными, и солеными. Можно приготовить из опят салат и закуску, можно пустить их на грибную икру или жульен, украсят опята и самый простой грибной суп, и самую сложную грибную солянку. Опята солят и маринуют, сушат […]

Хозяйке на заметку

Поговорим о так называемых лайфхаках, то есть о полезных советах для хозяек. Эти советы значительно помогут на кухне и облегчат вам быт. Поговорим о полезных советах для бульонов и рыбы, мяса. Запоминайте или записывайте! Совет №1 При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется […]