МЕНЮ Home

Салат с языком

Салаты из языка относится к семейству деликатесных. Такой салат из языка лучше заправлять соусами на основе майонеза с добавлением горчицы или хрена. Состав: язык 700 гр, огурец соленый или маринованный — 3 шт., лук маринованный 2 шт. (среднего размера), майонез. Приготовление: Язык отвариваем до готовности, режем тонкими полосками, огурчики – […]

Тыквенный мраморный кекс

Рецепт для любителей тыквы и шоколада — нежнейший тыквенный мраморный кекс. Мраморный кекс с тыквой получается не только вкусным, но и красивым. Ингредиенты: Оранжевое тесто Мука — 125 г Тыква (очищенная) — 220 г Сахар — 100 г Масло растительное — 50 мл Яйцо куриное — 1 шт Разрыхлитель теста […]

Шашлычный салат

Этот салат любят все без исключения. Он действительно напоминает холодный шашлык, очень вкусно! Готовится просто и легко, а съедается ещё быстрее. Вместо обычного уксуса, можете использовать яблочный, но добавляйте немного больше. Ингредиенты: свинина (отварная солью, с лавровым листом, перцем и луковицей) — 500 г лук — 3 шт. лимонный сок […]

Маковый пирог без муки

Очень вкусная выпечка. Потому что в состав пирога входит большое количество мака и яблок, а также кокосовая стружка, изюм, орехи и нет ни грамма муки. Список ингредиентов: изюм — 50 г. кокосовая стружка — 80 г. манка (крупа) — 4 ст .л мак — 320 г. масло сливочное — 100 […]

Рулет из свинины и индейки с начинкой из вяленых помидоров

Буженина в виде рулета из свинины и индейки с начинкой из вяленых помидоров. Не только вкусно, но и очень красиво в разрезе. Список ингредиентов свиная шея — 1.4 кг индейка — 500 г вяленые сушеные помидоры — по вкусу прованские травы — 10 г кетчуп чили — 2-3 ст. л. […]

Итальянское печенье «Поцелуи дамы»

Baci di dama — «Поцелуи дамы». Вкусное, нежное, ароматное печенье не оставит вас равнодушными. Это миниатюрное печенье, получившее свое название по ассоциации с дамскими губами, готовыми к поцелую. Ингредиенты: Мука — 240 г Сахар тростниковый — 200 г Миндаль (можно заменить на ФУНДУК) — 200 г Масло сливочное (холодное) — […]

Крученики в томатном соусе

Блюдо на обед или ужин, причём не только из свинины, грудка индейки или курицы тоже подходит идеально. Да и на праздничный стол подать можно. Мясо мягкое, с пикантной начинкой. Ингредиенты: Свинина (эскалопы, подойдёт куриное филе или филе индейки, лучше грудка) — 6 шт Горчица (зернистая, или любая другая не слишком […]

Тесто для чебуреков на кефире

Этот простой рецепт позволит вам получить мягкие и вкусные чебуреки. А готовить их совсем не сложно. Ингредиенты Кефир — 250 мл Мука — 500 г Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу В кефир добавьте яйцо и соль, взбейте вилкой или венчиком. Постепенно добавляйте просеянную муку и все время […]

Пресное тесто для чебуреков

Отличное пузырчатое тесто для чебуреков, плюс еще и постное. Ингредиенты Мука — 1 кг Вода — 1,5 стакана Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Воду вскипятите с солью и маслом в объемной кастрюле. Это чтобы вымешивать легче было. Как закипит, сделайте маленький огонь и высыпьте в […]

Кулинарные хитрости: как приготовить пиццу за 5 минут

Приготовить пиццу-пятиминутку можно, если знать несколько секретов. Чтобы пицца удалась, можно не «заморачиваться» с тестом. Для приготовления пиццы берем лист лаваша, вырезаем из него кружочки (ориентируясь на формы для маффинов) или ножом, или специальной формой. Каждый кружочек смазываем растительным маслом. Выкладываем кружочки из лаваша в формочки для маффинов, на каждой […]