МЕНЮ Home

Гурийская капуста

Гурийская капуста (блюдо кавказской кухни) — остренькая, с необычным пикантным вкусом, отлично разнообразит Ваш стол. Состав: белокочанная капуста 3 кг, свекла 500 гр, винный уксус (красный) 2 ст. ложки, сахар 3 ст. ложки, семена кориандра 1 ст. ложка, черный перец горошком 10 шт, бутоны гвоздики 10 шт, соль 1 ст. […]

«Стожки»

Этот простой в приготовлении рецепт, стоит взять на заметку, ваши домашние и гости будут в восторге! Состав: 1 кг любого фарша Начинка: 2 луковицы, 4 картофелины, 5 яиц, 200 гр. сыра, майонез, соль, перец. Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук пассировать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, […]

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Сливочное мороженое, пломбир. Приготовить настоящее домашнее мороженое совсем не сложно. Состав: Сахар – 2 стакана, молоко –1 литр, масло сливочное – 100 гр., крахмал – 1 ч.л., желтки яичные – 5 шт. Приготовление: Сливочное масло опустить в подогретое молоко и довести его до кипения. В другой емкости соединить сахар, крахмал […]

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

По этому рецепту, тесто всегда получается просто супер. Даже на следующий день изделия из него пышные и мягкие! Состав: на 10 порций: 1 стакан молока (теплого), 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 гр.), 500 гр. муки, 200 гр. сливочного масла (или маргарина), 2 яйца. […]

Салат «Калифорния»

Салат очень вкусный и легко готовится! Советую приготовить, вкуснятина! Состав: куриные грудки 2 шт, фисташки 20 гр., апельсин 2 штуки, картофель 2 шт, лук — 1 шт, майонез. Приготовление: Отварить куриное мясо. Также отварить картофель. Мясо, картофель, апельсины нарезать мелкими кусочками. Пестиком размять очищенные фисташки. Лук измельчить и обварить кипятком. […]

Салат с языком

Салаты из языка относится к семейству деликатесных. Такой салат из языка лучше заправлять соусами на основе майонеза с добавлением горчицы или хрена. Состав: язык 700 гр, огурец соленый или маринованный — 3 шт., лук маринованный 2 шт. (среднего размера), майонез. Приготовление: Язык отвариваем до готовности, режем тонкими полосками, огурчики – […]

Тыквенный мраморный кекс

Рецепт для любителей тыквы и шоколада — нежнейший тыквенный мраморный кекс. Мраморный кекс с тыквой получается не только вкусным, но и красивым. Ингредиенты: Оранжевое тесто Мука — 125 г Тыква (очищенная) — 220 г Сахар — 100 г Масло растительное — 50 мл Яйцо куриное — 1 шт Разрыхлитель теста […]

Шашлычный салат

Этот салат любят все без исключения. Он действительно напоминает холодный шашлык, очень вкусно! Готовится просто и легко, а съедается ещё быстрее. Вместо обычного уксуса, можете использовать яблочный, но добавляйте немного больше. Ингредиенты: свинина (отварная солью, с лавровым листом, перцем и луковицей) — 500 г лук — 3 шт. лимонный сок […]

Маковый пирог без муки

Очень вкусная выпечка. Потому что в состав пирога входит большое количество мака и яблок, а также кокосовая стружка, изюм, орехи и нет ни грамма муки. Список ингредиентов: изюм — 50 г. кокосовая стружка — 80 г. манка (крупа) — 4 ст .л мак — 320 г. масло сливочное — 100 […]

Рулет из свинины и индейки с начинкой из вяленых помидоров

Буженина в виде рулета из свинины и индейки с начинкой из вяленых помидоров. Не только вкусно, но и очень красиво в разрезе. Список ингредиентов свиная шея — 1.4 кг индейка — 500 г вяленые сушеные помидоры — по вкусу прованские травы — 10 г кетчуп чили — 2-3 ст. л. […]